Festiva da Enguia com forte adesão, menos dos jovens

O Festival da Enguia, na Murtosa, voltou a esgotar as refeições. A décima oitava edição está a ser um sucesso à mesa mas revela uma preocupante realidade, falta de jovens na confraria organizadora. A Confraria Gastronómica “O Moliceiro” alerta para as dificuldades em renovar os seus membros e garantir a continuidade da iniciativa. Apesar das dificuldades, a procura mantém-se elevada, com as refeições do último fim de semana já esgotadas. Um festival de sucesso, mas com um desafio pela frente: garantir que as novas gerações não deixam morrer uma das tradições gastronómicas da Murtosa.
foto CMMurtosa